卤双肚煲南瓜粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 新手尝试
这款粥煮起来非常省事，因为主要用料卤猪肚和牛肚都是从超市里买现成的，南瓜处理起来也很容易，可说是一款懒人粥。。。辛苦的上班族辛苦一天回到家做些简单营养的饭食可以减轻疲劳程度，留出更多的精力做别的事情。。。
卤双肚煲南瓜粥营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
卤双肚煲南瓜粥的食材2人份
- 大米250克
- 猪肚60克
- 牛肚50克
- 水2200毫升
- 南瓜1/2个
- 夹心墨鱼丸80克
- 鸡蛋1个
- 姜3片
- 葱3~4棵
- 食盐1茶匙
- 花生油适量
- 鸡粉1茶匙
卤双肚煲南瓜粥的做法
1
将墨鱼丸切片，卤猪肚和牛肚切成细丝，因为从超市里买来的是比较粗的条块
2
姜、葱洗干净，切成姜丝和葱花
3
南瓜洗干净去皮切丁
4
大米洗干净，放进高压锅，将猪肚和牛肚一并放进去，注入2200毫升水
5
加盖大火煮开加进南瓜丁
6
加压再煮12分钟后将锅置于水池内淋水降温解压
7
鸡蛋打成蛋液煎成蛋饼后切丝
8
解压完成后开盖加进蛋丝、墨鱼丸片、食盐和油，再次将粥煮开，把所有材料拌匀即可食用
成品图
卤双肚煲南瓜粥的烹饪技巧
用高压锅煮不用时时盯着，不用担心会煮糊了，这款粥真真是省事省心啊，而且所用材料可以头天晚上备好，第2天早晨煮食