肠仔包
- 烘焙
- 甜味
- <数小时
- 中级掌勺
吃面包，我不仅喜欢用手拿着吃，还喜欢用手撕着吃。松软的触感，拉丝的组织，光是看着就觉得超满足啦~
肠仔包营养建议
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含糖量 25.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
肠仔包的食材2人份
- 高筋面粉130克
- 全蛋液25克
- 黑米粥65克
- 玉米油10克
- 细砂糖15克
- 酵母粉2克
- 精盐1克
- 玉米油5克
- 鲜肉香肠4根
肠仔包的做法
1
将制作面包的食材（原料）都放入面包机内胆，启动“和面”程序
2
程序结束后，检查面团能否拉出坚韧的大片薄膜；
3
揉好的面团，放在揉面垫上，覆盖上保鲜膜，松弛片刻；
4
将面团均分成6份；再覆盖上保鲜膜，防止面团变干
5
备好不粘面包管
6
取一份面团，搓成长条
7
将面团绕在不粘面包管上，头尾要藏好
8
覆盖上保鲜膜，将面包放置在温暖湿润处，发酵至2倍大
9
烤箱上下火170度预热后，将烤盘放入烤箱中层，烘烤15分钟；
10
面包烤好后，取出面包管，让面包冷却
11
不粘锅倒入适量油，放入香肠煎熟
12
12、将香肠塞入面包里，【肠仔包】就做好啦
成品图
肠仔包的烹饪技巧
我用的模具不用抹油；如果是其他易粘的模具，需涂抹黄油，或玉米油防粘
烤箱温度可根据自家的烤箱功率及脾气自行调节
零落的美食生活（零落美食），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！