排骨淮山百合粥
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初中水平
排骨煲粥就是比瘦肉的会更鲜美一点哦，不知道是不是肉质的关系，加入了一下淮山让粥味道好又营养呢，百合也是对宝宝不错的东西，滋阴润燥，煲粥甘甜，所以煲的这锅粥很鲜美呢。
排骨淮山百合粥营养建议
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含糖量 24.29克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
排骨淮山百合粥的食材2人份
- 淮山药100克
- 排骨100克
- 大米100克
- 油2汤匙
- 盐1汤匙
- 干百合50克
- 生抽1汤匙
排骨淮山百合粥的做法
1
淮山去皮后洗净切片，然后浸泡在清水中
2
适量排骨洗净斩块
3
砂锅中倒入适量水把排骨倒入煮
4
盖上盖子大火煮开改小火慢慢煮
5
这时可以淘洗干净大米
6
待排骨煲30分钟后加入洗净的大米
7
加入淮山入锅
8
加入洗净的百合，然后盖子盖子煮，大火煮开改小火煮至大米软透
9
加入瘦肉去锅中煮
10
打开盖子加入适量食用油
11
淋适量生抽
12
最后加适量盐调味即可
成品图
排骨淮山百合粥的烹饪技巧
要先放排骨煲久一点再放米去煮粥，不然粥好快熟，排骨还没有出味的