浓汤宝版韩式酸辣火锅
- 煮
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
北方的冬天，少了火锅简直就不像话。有了家乐浓汤宝，就不必费时费力地熬锅底了。上班族回家后洗点青菜，15分钟就能吃上热腾腾香喷喷的火锅——幸福，就是这么简单。韩式辣酱和番茄沙司搭配出酸辣微甜的味道，真是喝几碗都不过瘾啊！
浓汤宝版韩式酸辣火锅营养建议
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含糖量 3.43克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
浓汤宝版韩式酸辣火锅的食材2人份
- 羊肉片200克
- 草鱼200克
- 基围虾8个
- 白菜2片
- 鲜香菇6个
- 平菇6朵
- 油菜(小)3棵
- 家乐浓汤宝1个
- 韩式辣酱50克
- 番茄沙司100克
- 洋葱小半个
- 姜片3片
- 西红柿1个
- 盐0.5茶匙
- 白胡椒粉0.5茶匙
- 花雕酒1茶匙
- 蛋白1个
浓汤宝版韩式酸辣火锅的做法
1
鱼片用盐、白胡椒粉、花雕酒和蛋白拌匀腌制，利用腌制的时间，做准备工作
2
鲜香菇洗净去蒂，洋葱，西红柿切片
3
锅中放少量油，爆香洋葱和姜片，加入水
4
放入家乐浓汤宝、番茄沙司、韩式辣酱，调至自己喜欢的口味，加香菇、西红柿，煮开上桌
5
其他涮锅材料，羊肉片、蘑菇、鱼片、虾等一起上桌
6
可以边涮边吃
7
我更建议把所有材料一锅煮开，连汤带菜一起吃，酸爽鲜香
成品图
浓汤宝版韩式酸辣火锅的烹饪技巧
草鱼请店家宰杀切片，我买了一整条，但是这次只吃了部分鱼片，其他部分留做它用。鱼片要先腌过，更滑嫩而且入味
因为火锅如果反复滚沸后会产生对人体有害的物质，火锅汤就不宜再喝了。所以建议将所有材料一锅煮开，连汤带菜一起吃，才不辜负这美味的汤
浓汤宝、番茄沙司、韩式辣酱里面都有盐，所以不要再加盐了，少盐更健康
一般的韩式火锅都是加年糕、午餐肉、火腿肠、鱼丸之类的，但是实话说，那些材料不算健康。我家的火锅材料都是天然的，多吃蔬菜，天然的鱼、虾、羊肉，健康又美味
如果要吃面，建议单独下熟了之后，加入汤菜，直接下在火锅里面，容易糊锅