蒜香辣味西兰花
- 炒
- 香辣味
- <15分钟
- 初级入门
这是我个人比较喜欢做的一种方式，水焯后捞起再配上酱料，简单美味，而且能保持新鲜的绿色，加上微辣，特别开胃。
蒜香辣味西兰花营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
蒜香辣味西兰花的食材2人份
- 西兰花1颗
- 蒜泥30克
- 生抽2茶匙
- 盐适量
- 辣椒1条
- 花生油2茶匙
蒜香辣味西兰花的做法
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准备材料，蒜泥，辣椒丝，洗好的西兰花
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煮沸水后
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把西兰花放下去焯，根据自己喜欢的软度来捞起
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这里是焯到8.5成左右捞起
5
热锅下油，把蒜泥放下去爆香
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再把辣椒丝放下去翻炒几下
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加上盐，生抽
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最后把焯好的西兰花放下锅里，让味道拌均匀即可上盘
成品图
蒜香辣味西兰花的烹饪技巧
温馨提示：不喜欢吃辣的朋友可以不放辣椒哦，不过放一点点，会更开胃哟