红烧鸡翅
- 烧
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
最简单的做法，最好吃的口味！ 今天用七鲜的产品来给大家做一道红烧鸡翅，即可搭配米饭，又可搭配小酒！喜欢的做起来吧！
红烧鸡翅营养建议
-
含糖量 5.95克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
红烧鸡翅的食材2人份
- 易盛玖灰芦花鸡翅7只
- 葱适量
- 老抽适量
- 鸡汁适量
- 开水适量
- 韭菜适量
- 水淀粉适量
- 姜适量
- 料酒适量
- 食用油适量
- 冰糖适量
- 桂皮适量
- 香叶适量
- 八角适量
- 生抽适量
红烧鸡翅的做法
1
鸡翅包装很好，先解冻，
2
每面各划两刀，
3
冷水下锅，放葱姜、料酒淖水，
4
起锅热油，炒冰糖，
5
冰糖炒化冒泡，倒入鸡翅，
6
加葱、桂皮、香叶、八角，
7
倒入适量开水，料酒去腥，
8
生抽、老抽、鸡汁调味，
9
盖盖闷煮15分钟，
10
加些蒜苗叶，
11
水淀粉勾芡，
12
淋明油出锅即可。“牛羊猪禽，在七鲜买更放心”
成品图
红烧鸡翅的烹饪技巧
1:炒冰糖时，一定要小火、小火、小火
2:调料我未给出具体数值，口味咸淡因人而异