山药天麻炖柴鸡
- 炖
- 家常味
- <数小时
- 中级掌勺
老公和同事到乡下去钓鱼，看见别人家养的柴鸡不错，自作主张的买了两只。草儿不太喜欢吃鸡，送给妈妈一只，自己留一只炖汤喝。
山药天麻炖柴鸡营养建议
-
含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 建议多吃
-
儿童 建议多吃
山药天麻炖柴鸡的食材2人份
- 柴鸡半只
- 山药860克
- 天麻两根
- 生姜15克
- 小葱3根
- 枸杞子15克
- 盐1.5克
山药天麻炖柴鸡的做法
1
准备好柴鸡、山药、天麻、枸杞子、小葱、生姜；柴鸡处理干净备用
2
食材分别洗净切好
3
天麻掰两半清水浸泡
4
砂锅烧热油，爆姜片
5
倒入鸡块炒至无血水溢出
6
注入清水，放入姜片和香葱卷，烧开，撇净浮沫
7
放入天麻
8
盖盖，小火炖煮150分钟
9
倒入山药，大火煮开
10
加入适量盐调好味
11
炖好的鸡汤醇香味美，味道非常棒
成品图
