风琴茄子
- 微波
- 家常味
- <30分钟
- 中级掌勺
茄子千百种做法，但是，你一定没吃过这样的茄子。颜色明亮好看，口味层次都很丰富，非常适合聚会和朋友一起分享。
风琴茄子营养建议
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含糖量 3.22克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
风琴茄子的食材2人份
- 茄子1个
- 西兰花半个
- 番茄半个
- 马苏里拉芝士50克
- 大蒜2瓣
- 黑胡椒1小勺
- 海鲜酱1小勺
- 盐1小勺
- 油1小勺
风琴茄子的做法
1
茄子切片不断，大约7mm一片，放入微波炉专用的塑料蒸笼里
2
放入微波炉里高火P100蒸8分钟
3
番茄切片，西兰花也切片状，西兰花用淡盐水焯一下
4
大蒜磨成蓉，加入黑胡椒、海鲜酱、盐和少量油，搅拌均匀
5
茄子拿出来之后，放微波炉专用烤架，在每一层都抹上酱汁
6
塞入西兰花、番茄和马苏里拉芝士
7
放入微波炉
8
选择烧烤组合模式G1，烤10分钟
成品图
风琴茄子的烹饪技巧
看茄子大小增减加热时间，期间最好翻转一下
食材尽可能弄整齐，这样加热更均匀
记得一定要用光波模式才能用金属架，时间根据你的芝士的分量调整时间
该道食谱所使用的是美的智能微波炉，型号为M3-L253C，容量25L，功率为1000W，请根据自家微波炉的功率大小和温度差异，适当调整加热时长