酸豆角爆鸡胗
- 爆
- 酸味
- 新手尝试
酸豆角爆鸡胗营养建议
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含糖量 2.8克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
酸豆角爆鸡胗的食材2人份
- 鸡胗200g
- 酸豆角200g
- 姜5g
- 小葱5g
- 食用油适量
- 食盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 花椒粉适量
酸豆角爆鸡胗的做法
1
自制酸豆角小半碗
2
鸡胗切花刀用食盐、料酒腌制
3
姜切丝，干红椒切细末
4
热油锅，下姜丝、干红椒小火煸香
5
倒入鸡胗炒至卷成花状
6
倒入酸豆角翻炒
7
加生抽、食盐、花椒粉调味，出锅前撒少许葱花即可