健康营养又美味的酸菜杂粮包
- 蒸
- 酸味
- <数小时
- 中级掌勺
作为北方人，自然是喜欢面食多一些了，而我个人又更喜欢带馅的面食了。
健康营养又美味的酸菜杂粮包营养建议
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含糖量 22.82克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
健康营养又美味的酸菜杂粮包的食材2人份
- 酸菜300克
- 猪肉100克
- 白面100克
- 豆面100克
- 全麦粉100克
- 玉米面100克
- 荞麦面100克
- 生蚝150克
- 油3勺
- 盐2勺
- 胡椒粉少许
- 高汤调味料1勺
- 十三香少许
- 猪油1勺
- 葱姜适量
健康营养又美味的酸菜杂粮包的做法
1
酸菜加葱姜打碎，
2
加调味料拌好馅，
3
各种面粉混合加水揉匀，分成适当的面剂子，擀成圆盘状，
4
凉水上锅蒸，上汽后计时20分钟，在焖3分钟出锅
成品图
健康营养又美味的酸菜杂粮包的烹饪技巧
酸菜喜油，所以用来做馅要多放一些油，特别是猪油，会更提味
杂粮粉的筋度不大，比较软所以包起来会比较不好包，动作要轻一些
酸菜不易熟，所以蒸的时候要多蒸一会儿