果味飘香的橙子鸡丁
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果味飘香的橙子鸡丁营养建议
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含糖量 5.74克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
果味飘香的橙子鸡丁的食材2人份
- 橙100g
- 调和油适量
- 食盐2g
- 元贞糖10g
- 白醋3ml
- 料酒1勺
- 淀粉适量
果味飘香的橙子鸡丁的做法
1
准备好鸡腿肉和橙子
2
把橙子果肉取出，保留完整的橙子皮，做出果皮盅
3
取半个橙子果肉，切成丁
4
剩下的果肉用勺子碾出果汁，加入糖 白醋 和水淀粉，勾兑成橙味汁
5
鸡腿肉加入盐和水淀粉 料酒上浆备用
6
把花生米小火炸熟
7
锅中放入适量的油烧热，下入鸡丁煸炒至变色后盛出
8
锅中留底油爆香葱碎
9
倒入橙味汁烧至汤汁粘稠
10
入炒好的鸡丁翻炒均匀
11
再下入炸好的花生米和橙子果肉丁，快速翻炒至汤汁均匀的裹上食材
12
把炒好的橙子鸡丁倒入果皮盅即可