红烧冬瓜
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
老公说好久没吃红烧肉了，今天就买了块肉来红烧冬瓜，居然比红烧肉还好吃。
红烧冬瓜营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
红烧冬瓜的食材2人份
- 冬瓜500克
- 肉末100克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 红烧料1包
- 辣椒适量
- 酱油适量
- 老抽适量
红烧冬瓜的做法
1
冬瓜去皮切块去瓤，冬瓜皮一面切花刀
2
老抽、酱油用清水化开，冬瓜花刀面沾上酱汁
3
将沾过酱油的冬瓜面煎至金黄
4
码入砂锅中
5
锅中留油加入肉末，加葱姜蒜炒香
6
倒入一包红烧料炒匀（红烧料味咸，无需加盐）
7
肉末铺在冬瓜上，加清水煮10分钟，撒上辣椒、葱花即可
成品图
