青椒、西红柿炒鸡蛋
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
小时候，每到春夏时节，本地西红柿的自然成熟后格外有口感，用自家鸡生的蛋，配上青椒做西红柿炒鸡蛋蛮接地气，忘不了儿时的回忆…\n
青椒、西红柿炒鸡蛋营养建议
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含糖量 2.24克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
青椒、西红柿炒鸡蛋的食材2人份
- 西红柿2个
- 柿子椒2个
- 鸡蛋3个
- 盐适量
- 料酒适量
- 蒜1个
- 黑胡椒粉适量
青椒、西红柿炒鸡蛋的做法
1
备好洗净的青椒、西红柿、鸡蛋，蒜片
2
搅拌好鸡蛋
3
先大火将油烧烫，再调小火下蛋液煎熟
4
放油将蒜和青椒炒香，再加西红柿、盐、料酒、黑椒粉了人煎好的鸡蛋一起炒，炒时将鸡蛋扒碎，1一2分钟即可出锅
成品图
