蛋黄豆沙包
- 蒸
- 其它口味
- <30分钟
- 初级入门
今天分享一下自创的美味包子，对于喜欢吃甜但又怕腻的朋友们，这个口味再合适不过！甜而不腻豆沙入口即化，蛋黄淡淡的咸香味恰到好处，合成独特味道……真是美味极了！
蛋黄豆沙包营养建议
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含糖量 25.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蛋黄豆沙包的食材2人份
- 自发小麦粉200克
- 豆沙馅150克
- 鸡蛋黄5个
- 温水半碗
蛋黄豆沙包的做法
1
食材齐备
2
面粉倒盆里，加温水半碗调和，揉光滑，盖盖子或者用保鲜膜密封静置发酵一小时后，面全发了才可以继续下一步
3
面揉条状，切小剂
4
小剂用手心压扁，擀成圆面皮
5
放豆沙馅再放入蛋黄
6
合起来捏合成型后放人蒸格继续第二次发酵，约15分钟
7
蒸锅中小火蒸20分钟再关火焖一分钟，即可出锅
成品图
