茴香猪肉饺子
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
茴香肉陷饺子鲜香味道不错
茴香猪肉饺子营养建议
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含糖量 2.87克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
茴香猪肉饺子的食材2人份
- 茴香400克
- 猪肉(肥瘦)500克
- 花生油100克
- 花椒适量
- 大料2个
- 酱油适量
- 葱姜葱1棵姜1小块
- 料酒适量
- 鸡粉适量
茴香猪肉饺子的做法
1
茴香去根摘掉黄叶清洗干净控水
2
把茴香切碎
3
猪肉剁碎成肉泥加 油（大料和花椒 炸出香味） 捞出花椒和大料凉透 加酱油 料酒 姜葱碎 盐 鸡粉搅拌均匀喂一会 再把茴香碎放进去继续搅拌均匀 茴香肉饺子陷就调好了
4
买的饺子皮直接包就行了 把包好的饺子摆好
5
锅放凉水烧开加点盐（饺子不粘）
6
把饺子放进锅里不断搅拌
7
煮饺子水开了 不用盖锅盖
8
加两勺凉水
9
盖上锅盖水开后再加一次水三开饺子就煮好了
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把煮好了的饺子装盘 都来尝尝茴香肉陷饺子吧
成品图
茴香猪肉饺子的烹饪技巧
1煮饺子水开了加点盐饺子不容易粘上\n2不盖锅盖是煮饺子皮 皮煮熟透不容易破皮\n3盖上锅盖是煮饺子肉陷 三开饺子熟透（开吃）