彩头饺子
- 其它工艺
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
过年家宴上，端出这盘彩头饺子，不仅寓意鸿运当头，更象征春意盎然的生活。
彩头饺子营养建议
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含糖量 13.37克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
彩头饺子的食材2人份
- 面粉500克
- 五花肉600克
- 芹菜叶100克
- 火龙果一个
- 大白菜400克
- 韭菜100克
- 老姜10克
- 家乐浓汤宝拌馅鲜1个
彩头饺子的做法
1
火龙果皮和芹菜叶切粒
2
用料理机打汁，准备面粉
3
火龙果皮汁和面粉揉成粉色面团
4
芹菜叶汁和面粉揉成绿色面团
5
肉馅码味
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肉馅和大白菜和韭菜，加家乐浓汤宝拌馅鲜
7
面团切剂子，按扁
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面皮放包饺器上
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添上馅料
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收紧包饺器
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粉色火龙果饺子
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相同步骤包蔬菜饺子
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彩色水饺包好
成品图
彩头饺子的烹饪技巧
在芹菜叶汁里加点盐，火龙果皮汁里加点白糖，颜色好看，饺子更好吃