米酒双色汤圆
- 煮
- 家常味
- <60分钟
- 初中水平
打小就跟妈妈学会了包汤圆，而且妈妈还说米酒最养生，特别是女人吃了活血养颜。
米酒双色汤圆营养建议
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含糖量 30.17克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
米酒双色汤圆的食材2人份
- 双色汤圆1碗
- 江米酒两汤匙
- 枸杞10克
米酒双色汤圆的做法
1
首先来揉面团
2
包好两种颜色的汤圆
3
水开下汤圆，再次沸腾，点少许水
4
锅里水再次沸腾，汤圆全部漂浮上来，就可以把米酒和枸杞下锅
5
搅拌均匀就可以盛出享用了
成品图
米酒双色汤圆的烹饪技巧
许多人说包汤圆容易裂开，需要先煮一小块面团与糯米粉揉在一起，实际上这真是多余的步骤。你只要注意不要硬搓，要先攥一攥，再轻轻地搓，就光滑无裂缝了