杂菇瘦肉汤
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
这个汤，第一次做，味道还算可以，清清淡淡的感觉。我认为夏天喝它也不错的！
杂菇瘦肉汤营养建议
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含糖量 3.71克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
杂菇瘦肉汤的食材2人份
- 猪肉(瘦)200克
- 油1大勺
- 白砂糖2小勺
- 盐2小勺
- 豆粉2小勺
- 酱油1勺
- 鲜杂菇400克
杂菇瘦肉汤的做法
1
瘦肉用适量的油，盐，糖，酱油，豆粉腌制，备用
2
杂菇清洗干净
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先用水白灼
4
捞起，用冷水冲洗
5
煲里加入适量的清水，加入杂菇和瘦肉
6
盖锅煮10分钟
7
加入适量的盐调味
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装起享用
成品图
杂菇瘦肉汤的烹饪技巧
杂菇比较寒凉，飞水后再煮汤可以降低菇的寒凉