咖喱蝴蝶饼
- 煮
- 香辣味
- 新手尝试
咖喱蝴蝶饼营养建议
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含糖量 0.28克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
咖喱蝴蝶饼的食材2人份
- 淡奶油17g
- 水52g
- 咖喱粉15g
咖喱蝴蝶饼的做法
1
材料：黑麦面粉70克、低粉80克、速溶酵母1.5克、奶油17克、水52克、细砂糖1克、海盐3克、小苏打粉1克、咖喱粉15克
2
将材料里一半的水和糖、盐放在一起化开
3
剩下的水与酵母一起化开
4
将上面2个步骤和过筛后的粉类拌匀
5
再加入奶油拌匀即成面团。用保鲜膜包好，静置2小时
6
将面团用擀面杖擀至适当厚薄，用叉子在面皮上叉上小洞
7
用压模压成蝴蝶形状
8
将压好的饼胚再静置10钟，170度烤20分钟即可