棉花糖布朗尼
- 烘焙
- 甜味
- <30分钟
- 初中水平
布朗尼蛋糕口感丰富，既有蛋糕的松软，又有曲奇的松脆感，喜欢巧克力的人都会对它爱不释手。而布朗尼表面加入棉花糖一起烘烤后，棉花糖会变得外焦里嫩，搭配一杯香浓的巧克力或者咖啡都是不错的选择，如果家里有吃不完的棉花糖，不妨试试这个做法！
棉花糖布朗尼营养建议
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含糖量 33.88克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
棉花糖布朗尼的食材2人份
- 鸡蛋2个
- 黄油 100克
- 细砂糖110克
- 黑巧克力100克
- 低筋面粉70克
- 可可粉25克
- 原味棉花糖 适量
棉花糖布朗尼的做法
1
黑巧克力放入碗中，隔水加热融化，至溶化成液体
2
黄油放入碗中，隔水加热融化，至溶化成液体
3
黄油黑巧克力液体混合搅拌均匀
4
鸡蛋，加白砂糖，用手动打蛋器搅拌至糖融化
5
倒入放凉的巧克力融液中，搅拌均匀
6
筛入低筋粉、可可粉
7
用刮刀翻拌均匀
8
倒入包好油纸的模具中
9
放入提前预热好的烤箱中层，上下火180度，烤20-25分钟。烤好后铺满棉花糖，180度烤10分钟，直到棉花糖表面呈金黄色
10
烤好的棉花糖布朗尼放置不烫手后，在表面挤上适量的巧克力酱装饰即可
成品图
