葱油饼
- 煎
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初级入门
手指食物、不爱主食、各种饼类、18m+
葱油饼营养建议
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含糖量 28.07克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
葱油饼的食材2人份
- 面粉200克
- 开水70克
- 水70克
- 油适量
- 葱适量
葱油饼的做法
1
面粉加入开水
2
再倒入冷水搅拌成粘稠的一团。盖上保鲜膜醒30分钟
3
准备好油葱
4
静置完的面团加少许干粉后揉光滑
5
切割成小剂子
6
擀长，在面皮中心倒油，均匀地蹭到两边的面片上。或者用刷子刷开
7
撒上葱碎
8
从下往上卷成长条，再从一头卷至另一头
9
卷成盘旋状
10
擀薄成面饼
11
电饼镗刷油，放入面饼