香橙鸡扒
- 煎
- 酸甜味
- <10分钟
- 初中水平
一道既能当零食也能当下酒菜香橙鸡扒，其实操作相当简单，只要把鸡腿去骨，加盐，加胡椒粉腌制30分钟，再煎一下，浇上香橙汁，一道外面酸甜里面脆嫩的香橙鸡扒就完成了，喜欢的赶紧来试试吧！
香橙鸡扒营养建议
-
含糖量 11.2克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
香橙鸡扒的食材2人份
- 鸡腿2个
- 橙2个
- 盐1勺
- 黑胡椒粉少许
- 蜂蜜2勺
- 面酪少许
- 黄油20克
香橙鸡扒的做法
1
鸡腿2个
2
去掉骨头，再用刀背怕打
3
加盐，黑胡椒粉腌制30分钟
4
平底锅加入黄油
5
油温八成热，放入腌制好的鸡腿煎
6
煎至两面金黄，大概要煎8分钟
7
煎好的鸡腿切成条
8
在腌制鸡腿的时候，剥了2个橙子
9
把剥好的橙子加入2勺蜂蜜炒匀
10
再加入面酪搅拌均匀，香橙汁做好了（面酪是面粉加黄油炒的，比例是1:1）
11
香橙汁浇在鸡腿上
12
再切几片橙子点缀一下
成品图
香橙鸡扒的烹饪技巧
煎鸡腿起先要开大火，煎一会儿再开中小火煎