烤饼
- 烙
- 五香味
- 新手尝试
烤饼营养建议
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含糖量 49.63克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
烤饼的食材2人份
- 面粉400g
- 豆渣200g
- 调和油适量
- 食盐适量
- 五香粉适量
- 酵母粉适量
烤饼的做法
1
用稀释后的酵母粉将小麦粉、豆腐渣和成面团醒发
2
醒发到这个程度即可。烙烤饼的面不宜发的太充分
3
做成大小均匀的面剂
4
擀成长圆，撒些盐、五香粉
5
加橄榄油，并摊均匀
6
叠成三折
7
再撒些盐、五香粉
8
再加橄榄油，并摊均匀
9
卷起。封住两端
10
擀成长圆饼
记得小时候买的烤饼都是长圆形状的
11
置于电饼铛烙。
12
烙熟出铛的烤饼
比记忆中的烤饼稍微大一些，味道、口感都很接近