薄荷奶冻
- 冻
- 甜味
- <15分钟
- 新手尝试
这个奶冻天然的不能再天然了，所以是不能久放的哈，要在一两天内食用完，其实因为薄荷叶有限，我做的数量并不多，我和我家那个爱吃的小盆友，当天就解决了！
薄荷奶冻营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
薄荷奶冻的食材2人份
- 牛奶180克
- 薄荷叶20克
- 淡奶油150克
- 白糖35克
- 吉利丁10克
薄荷奶冻的做法
1
准备好所用食材；薄荷叶洗净沥干后入料理机加牛奶打成汁
2
把薄荷汁过滤一下，滤去多余的渣；小火把薄荷汁煮沸后放凉；鱼胶片用凉水泡软后，挤干水份隔水融化，融化后稍放凉
3
把淡奶油、鱼胶液、薄荷汁倒在一起搅拌均匀(淡奶油不需要打发)；盛入容器，入冰箱冷藏4-5小时至凝固即可
成品图
