冰镇焦糖香草奶茶
- 煮
- 甜味
- <30分钟
- 中级掌勺
最近做奶茶做的真是走火入魔了，几乎是隔两天一次，从刚刚开始的只做了自己喝，到后来发展到同事，然后再发展到朋友，圈子里的那批人几乎都喝到了我煮的奶茶，以至于有一段时间我很想去买个封奶茶杯的机器。 感谢SOSO美女送给我的香草精，那可是她浸了两年的浓汁，二三滴就足于香了。
冰镇焦糖香草奶茶营养建议
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含糖量 5.81克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
冰镇焦糖香草奶茶的食材2人份
- 牛奶250克
- 红茶1包
- 白糖20克
- 香草精适量
- 冰块适量
冰镇焦糖香草奶茶的做法
1
把牛奶倒进锅子里
2
然后加入红茶包
3
用中火煮开
4
另准备一只锅子，加入白糖
5
熬成焦糖
6
把煮开的牛奶过滤倒进焦糖锅子里
7
然后边煮边拌，使得焦糖化开
8
再滴二三滴香草精，煮沸后冷却进冰箱
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喝之前加入冰块即可，冬天就不要加冰块啦
成品图
冰镇焦糖香草奶茶的烹饪技巧
注：煮好的奶茶冷却后可以进冰箱保存