新手红烧大虾
- 焖
- 酸甜味
- <10分钟
- 新手尝试
不好看但是很好吃的虾虾哦 主要做法简单适合新手 不会出现手忙脚乱的情况
新手红烧大虾营养建议
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含糖量 4.69克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
新手红烧大虾的食材2人份
- 虾一斤
- 葱少许
- 蕃茄酱少许
- 大料一颗
- 姜少许
- 油两勺
- 花椒粉少许
- 糖少许
- 醋少许
- 生抽少许
- 老抽少许
- 鸡精少许
新手红烧大虾的做法
1
葱姜备好
2
虾剪去虾枪 挑去虾线
3
用 料酒 生抽 老抽 醋 糖 鸡精对一碗酱汁 按个人喜好调酱汁 我一般是两勺生抽 一勺老抽 一勺糖 半勺鸡精 一勺料酒
4
葱姜加上花椒粉爆锅
5
放入收拾好的大虾
6
炒至虾两面泛红
7
放入调好的酱汁和番茄酱。放入一颗大料之后放水半盖过大虾 盖上锅盖 中火焖一会儿。感觉酱汁收的差不多了就可以翻炒出锅了
8
卖相属实不怎么好 但是味道挺好的 尤其适合新手 虾下锅后蹦油一般新手都会手忙脚乱 这样酱汁兑好一放就很方便了。占着盘底的汁儿吃 很美味的
成品图
新手红烧大虾的烹饪技巧
卖相不好 但好吃营养。孩子特别喜欢的一道菜。适合新手 先调好酱汁在做的时候就不会手忙脚乱