仿香蕉馒头
- 蒸
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
下雨天，家里只有南瓜，不出去买菜了，用南瓜做了像香蕉的南瓜面馒头，好看也好吃！
仿香蕉馒头营养建议
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含糖量 32.76克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
仿香蕉馒头的食材2人份
- 面粉1000克
- 水250毫升
- 南瓜250克
- 酵母10克
- 白糖10克
- 食用油50毫升
- 可可粉2克
仿香蕉馒头的做法
1
南瓜蒸熟后绞碎，用500克面粉放入5克酵母5克白糖，加入南瓜和成面团
2
白面500克加入5酵母，5白糖用温水和成白面团
3
两块面团和好
4
取一块黄面团擀成片
5
切一块刷上食用油
6
取一块白面搓成长条放在刷油的黄面片上
7
将黄色面皮包裹白色面块，慢慢收口，如图
8
做成香蕉形状，捏出香蕉根部，和香蕉楞部
9
用手沾点水沾点可可粉涂抹在香蕉皮上，醒发大约20分钟
10
上蒸锅蒸15分钟，蒸好取出
成品图
仿香蕉馒头的烹饪技巧
刷油的黄面片上时只刷中间