红薯饼干
- 烤
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
放心的小零食
红薯饼干营养建议
-
含糖量 29.12克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 控制少吃
-
高血压 控制少吃
-
减肥 尽量不吃
-
儿童 控制少吃
红薯饼干的食材2人份
- 红薯150克
- 面粉130克
- 玉米淀粉20克
- 白糖30克
- 色拉油80克
- 黑芝麻适量
红薯饼干的做法
1
红薯洗净去皮，切小块，放蒸锅蒸熟
2
红薯蒸熟取出，用勺子压碎成红薯泥。红薯泥中加入面粉，玉米淀粉，白糖和色拉油
3
揉成光滑的面团
4
用擀面杖擀成薄片
5
面片上撒上适量的黑芝麻，用擀面杖轻轻的擀压一下（如果不喜欢芝麻的话，可以省略这步）
6
用刀切小块，并用叉子在面块上叉些小孔
7
烤盘铺上烤纸，依次放入切好的小面块
8
烤箱预热，上下火中层170度，烤15分钟左右，翻面再烤5分钟左右
9
取出放凉，饼干就会变酥脆
10
即可食用
成品图
红薯饼干的烹饪技巧
红薯最好用红心的，这种红薯含糖量比较高