木耳肉末发面饼
- 烙
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
女儿可能是受了我的影响，不爱吃米饭，对面食却过分偏爱，可以整天都不吃一粒米饭，但是一次就能吃两个这样的饼。所以我索性有时候就干脆不烧米饭，直接拿饼当主食了。 木耳既是菌类，但与其他芬芳的菇菌相比，香味不浓而口感爽脆。春天吃些木耳，有助肌肤光滑有质感。木耳含丰富的维生素和矿物质，有净化血液的作用，是保养肌肤很好的食品。因含有食物纤维，木耳还适合因便秘造成皮肤粗糙者食用。
木耳肉末发面饼营养建议
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含糖量 25.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
木耳肉末发面饼的食材2人份
- 面粉250克
- 木耳(水发)20克
- 猪肉馅100克
- 柿子椒1个
- 酵母2克
- 盐1小勺
- 花生油1勺
- 鸡精1小勺
- 水适量
木耳肉末发面饼的做法
1
面粉加水和酵母揉成均匀的面团，然后发酵至两倍大
2
将发酵好的面团重新揉匀
3
将面团分割成等分的剂子
4
将每份剂子揉圆
5
将青椒、木耳、肉沫炒熟做馅
6
取一份面团擀成中间厚边缘包的圆片
7
放入馅料
8
包起来收口向下
9
依次包好所有的剂子
10
然后按扁
11
电饼铛刷油预热，将做好的生坯放入电饼铛
12
将饼烙熟两面金黄即可
成品图
木耳肉末发面饼的烹饪技巧
馅料是熟的，所以饼不需要烙太久，很容易熟的哦