烤鸡翅根
- 烤
- 香辣味
- <2小时
- 中级掌勺
昨天发了个过油土豆片吧 有朋友问我 旁边的烤鸡翅根是怎么做的 今天出个教程 做的美味 但是不太美观 大家见谅哈
烤鸡翅根营养建议
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含糖量 7.14克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
烤鸡翅根的食材2人份
- 鸡翅根500克
- 鸡蛋2个
- 雪米饼5个
- 腌制粉45克
- 淀粉45克
- 烤箱1个
- 料酒2勺
- 耗油2勺
- 大葱段1块
- 姜片5片
烤鸡翅根的做法
1
准备一袋鸡翅根
2
改刀 为了腌制时入味
3
放入大碗
4
清水洗三遍 去除肉味
5
准备腌制料
6
将腌制料洒在鸡翅根上
7
倒入准备好的 料酒 耗油
8
戴手套拌均匀 盖盖子 腌制半小时入味
9
准备烤箱纸 鸡蛋 淀粉
10
将腌制好的鸡翅根 依次放入 鸡蛋液 和 淀粉里
11
可以添加一些小零食 例如雪米饼 有条件的 可以添加薯片
12
摆好放入烤箱 180度上下火 35分钟 出锅
成品图
烤鸡翅根的烹饪技巧
买日期好的鸡翅根 时间长有冰箱味道
改刀 为了更好入味
腌制时间控制在半个小时左右
最少半个小时 不然不能入味
淀粉 鸡蛋 根据喜好选择不同剂量
爱吃软的可以多放几个鸡蛋