蔓越莓土豆饼
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
土豆也叫马铃薯，它的的蛋白质营养价值很高，其品质相当于鸡蛋的蛋白质，容易消化、吸收，优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸，包括人体不能合成的各种必需氨基酸。3岁左右的宝宝饮食和成人已经很接近了，因此这款土豆饼完全可以作为2到3岁宝宝的食谱。
蔓越莓土豆饼营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
蔓越莓土豆饼的食材2人份
- 土豆2个
- 蔓越莓干20克
- 面粉50克
- 白砂糖20克
- 植物油适量
蔓越莓土豆饼的做法
1
土豆去皮洗净
2
切片后蒸熟
3
放入白砂糖
4
趁热压成泥，放入蔓越莓拌匀
5
放入面粉
6
搅拌均匀
7
取适量土豆泥滚圆后拍成饼状
8
不粘锅放适量油 放入土豆饼小火煎
9
煎至两面金黄即可
成品图
蔓越莓土豆饼的烹饪技巧
面粉也可以换成糯米粉、马铃薯淀粉，蔓越莓也可以换成葡萄干