海苔吐司卷 宝宝辅食食谱

参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：虾仁60克、花生酱15克、胡萝卜8克、淀粉3克、吐司2片、海苔2条 辅料：柠檬 操作时间：10分钟 难度分析：初级

虾仁去除腹部、背部的虾线

虾仁切成小丁，腌制10~15分钟。 *如果宝宝吃的话，建议切的越小越好。最好切成虾末状，这样宝宝就不会呛到，也会很好消化的。 *腌制的时候，虾末上可以放柠檬片或者姜片，这样做出来的虾就不会有腥味儿啦

胡萝卜切成碎末。

在淀粉中加入20克清水，调匀备用。 *记得要用凉开水搅拌呀。

热锅刷油，放入胡萝卜末，翻炒均匀

虾末去掉柠檬片，加入到胡萝卜末中，继续翻炒至熟透

加入已经调好的水淀粉，翻炒胡萝卜丁和虾末，直至粘稠状态。 *加入水淀粉，不仅是为了让口感更粘稠、更好吃，水淀粉其实还有保护层的作用呢，可以防止营养成分的流失或者被破坏，加入这一步很必要的呀！

吐司切去四边，将中间部分擀薄。 *这么做，是为了让宝宝能够更好地咀嚼和消化，同时也不会有硬硬的口感

在吐司里侧，放入炒好的胡萝卜虾末。

在吐司外侧，涂抹适量的花生酱。 *涂抹花生酱时要注意一下，中间的部位尽量涂厚一点，以便能够挤出来，黏连海苔的接口。 *花生酱还可以替换成番茄酱、芝麻酱等等，宝宝喜欢什么就放什么~

拿出一片海苔，放入吐司片底部

用海苔包裹吐司，慢慢从一侧卷起。 *在卷吐司的时候，姐妹们要从胡萝卜虾末那一端开始卷，最后就能借助厚厚的花生酱来封口啦~

卷好后不用蒸也不用煎，直接上手，开吃！ 这顿早餐可真真算得上又营养又有新花样了。吃一个就能饱腹，再配上一杯豆浆或者黑芝麻糊，能量值Max，宝宝这一天的元气满满，全靠它了！