酒香草头
- 炒
- 咸鲜味
- <5分钟
- 新手尝试
酒香草头是一道美味的家常菜菜肴，烹饪简单，全家都爱吃。
酒香草头营养建议
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含糖量 29.68克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
酒香草头的食材2人份
- 草头400克
- 油适量
- 盐适量
- 白酒1勺
- 白糖1勺
酒香草头的做法
1
草头去杂质老叶洗净，沥干水
2
锅热油，大火，放入草头快速煸炒
3
煸炒几下草头回缩后，马上加入1勺白酒增香
4
加入白糖翻炒提鲜
5
放入盐拌均匀即可
成品图
酒香草头的烹饪技巧
1 在烹饪草头时，一定要加一点白酒，这样草头会更香
2 生煸草头时火要旺,动作要快