素三鲜馅饺子
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 初中水平
素三鲜馅就是韭菜，鸡蛋和虾仁！鲜香味美，是过年餐桌上最爱的味道！
素三鲜馅饺子营养建议
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含糖量 1.75克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
素三鲜馅饺子的食材2人份
- 饺子粉500克
- 韭菜800克
- 鸡蛋6个
- 大虾仁400克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 清水适量
- 香油适量
素三鲜馅饺子的做法
1
把饺子粉加入适量清水，和成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发半个小时
2
韭菜洗净控水，切碎
3
鸡蛋炒熟炒碎
4
加入适量盐和鸡精，香油，拌匀馅料
5
把面团搓成长条，切成一个个小剂子
6
把小剂子擀成圆片，中间厚四周薄
7
包入馅料，我喜欢包入整个虾仁，你也可以把虾仁剁成泥，拌在一起
8
全部包好
9
煮熟
10
捞出
11
成品。大虾仁好吃看得见！
成品图
素三鲜馅饺子的烹饪技巧
仔细看步骤说明！