清炒豌豆
- 炒
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，经常吃豌豆好，清炒也很好吃。
清炒豌豆营养建议
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含糖量 43.4克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
清炒豌豆的食材2人份
- 豌豆300克
- 大蒜3瓣
- 植物油2汤勺
- 盐3克
- 生抽适量
- 鸡精1克
清炒豌豆的做法
1
准备一盘豌豆
2
剥去外壳
3
蒜瓣切片
4
锅里放油，油热后放进蒜片炒香
5
放进豌豆，快速翻炒至豌豆变色
6
倒进适量水，盖上锅盖小火煮一会
7
煮至豌豆变软变面，加入盐和鸡精调味
8
加入少许生抽提味即可出锅
成品图
清炒豌豆的烹饪技巧
哺乳期女性多吃点豌豆还可增加奶量
豌豆粒多吃会腹胀，易产气，尿路结石、皮肤病和慢性胰腺炎患者不宜食用